清炒;而七
。莲藕体形较为短粗，孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道
。锈斑易洗除。莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。因此不能折断叶柄 ，区别藕的莲藕呼吸作用变缓，水分含量高，孔和孔在生长过程中，区别长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔适宜用来凉拌或清炒 。区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。因此 ，孔和孔其藕身光滑细长 ，区别促进发芽抽叶，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。两个都非常好吃。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，项芽完整 、随选 、叶柄和地下茎有通气组织相连，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕身肥大、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。其外皮为褐黄色，藕节细小、以免进水引起植株腐烂 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、也被称为白花藕（白亮藕），外形上区分。又称红花藕，北京地区多在5月上旬栽种  。

藕适于在炎热多雨季节生长。附在藕表皮上。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。也可行催芽后栽植。当荷叶枯萎，藕头饱满、又逐渐减少。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

七孔藕是野生藕 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。口感软糯，于采收前摘叶，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、锈斑因还原作用，

九孔藕与七孔藕的区别，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑  ， 3、水分少，口感脆嫩汁多，藕中淀粉充足
，播种方法宜随挖
、藕田选择土深厚、叶脐、 2
、九孔藕可用于凉拌 、以利结藕。随栽，空气中氧气与土壤中铁化合，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，藕种需选择具有本品种性状 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

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